Ziurtapenaren prozesua
Nola egin
INFORMAZIOA
Ziurtapena interesatzen zaion eskatzaileari informazioa ematen zaio baldintzei, bete beharreko arauei eta zerbitzuaren kuotei buruz.
ESKAERA
Eskatzaileak NNPEKri ziurtapena eskatzeko inprimakia ematen dio, eskatzen den dokumentazio guztiarekin batera.
ESKAERAREN EGIAZTAPENA
NNPEK-k egiaztatzen du jasotako deklarazioa behar bezalakoa dela eta dokumentazioa osorik dagoela.
ZIURTAPENARI BURUZKO HITZARMENA
Eskatzaileak (operadoreak) eta NNPEK-k ziurtapenari buruzko hitzarmena sinatzen dute eta han jasotzen dira bi alderdien konpromisoak eta erantzukizunak.
HASIERAKO AUDITORETZA
NNPEK-k jasotako eskaeraren ebaluazioa egiten du, operadoreari auditoria oso bat eginda haren egoitzan bertan.
BERRIKUSTEA
NNPEK-ko langileek –auditorian parte hartu ez dutenek– eskaeraren ebaluazioa berrikusten dute.
ERABAKIA
NNPEK-ko Ziurtapen Batzordeak ziurtapena emateari buruzko erabakia hartzen du.
ZIURTAPENARI BURUZKO HITZARMENA
Ziurtapena ematea erabaki bada, egiaztagiri gisa balio duen ziurtagiria ematen zaio operadoreari.
Ziurtapenaren
bermea
Ziurtapenak kontsumitzaileari bermatzen dio elikagai ekologikoak lortzeko erabilitako metodoak indarreko araudiaren araberakoak direla. NNPEK-k hauxe bermatzen du:
- Konfiantza: gardentasuna eta objektibotasuna.
- Fidagarritasuna eta kontrola: etengabe kontrolatzen eta aztertzen dira ekoizpen sistema eta produktuak.
- Kalitatea: kalitate organoleptiko eta nutrizio-kalitate handiko elikagaiak.
- Nondik norakoaren ezagupena: produktuen jatorria eta destinoa ezagutzea.
