Navarre, territoire écologique

Grâce à son orographie et sa situation géographie, la Navarre est un territoire où confluent plusieurs climats.

Cette confluence se traduit par une diversité d'utilisations débouchant sur une grande variété de productions agricoles représentées dans le secteur écologique.

Cette pluralité de production ECO est due aussi à la diversité structurelle des exploitations productrices et transformatrices de la région, qui se reflète dans la commercialisation, avec des entreprises agroalimentaires ECO qui exportent au-delà des frontières de l’UE, et des entreprises à la structure familiale qui transforment leur propre production et commercialisent par le biais des canaux courts.

En plus de produire des aliments sûrs et sains, l’agriculture écologique a démontré être un outil sans égal pour gérer l’économie, la société et l’environnement de notre territoire et avancer ainsi vers notre souveraineté alimentaire.