Los productos ecológicos son aquellos que llevan referencias a la producción ecológica en su etiquetado mediante el uso de los términos protegidos: “ecológico”, “biológico” o sus abreviaturas “eco” y “bio”.
Los términos protegidos pueden figurar en la denominación de venta y en la lista de ingredientes identificando a todos los ingredientes de origen agrario y ecológico.
Se identifican gracias a la EUROHOJA, que es el logotipo de producción ecológica de la Unión Europea.
El etiquetado también informa al consumidor del origen (zona de cultivo) de las materias primas o ingredientes empleados en su elaboración, mediante el uso de las indicaciones “Agricultura UE”, “Agricultura No UE” o “Agricultura UE/no UE”.
La etiqueta también identifica a la certificadora que se ha encargado de controlar y certificar el producto final, mostrando el código de la Autoridad u Organismo de Control.
El código que identifica a CPAEN como Autoridad de Control de la Unión Europea es: “ES-ECO-025-NA”.