Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra

Operadores de productos ecológicos

BIOinteresantes

ARROZ

Propiedades:Es el alimento principal de dos terceras partes del planeta.El componente mayor del arroz es el almidon (hidratos de carbono) y por ello supone una fuente de energia.No contiene…
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BISCOTES

¿Cómo se elaboran los Biscotes Ecológicos?Elaboración de la masa: harina de trigo seleccionada, aceite de oliva, levadura y sal. Dependiendo de las características de la harina, gluten como…
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CONTROL DE PLAGAS

Control de Plagas Biológico- Trabajar con la naturaleza y no en contra de ella es uno de los principales de la jardinería ecológica.- Ésta busca eliminar los productos químicos que se usan…
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FRUTAS

Características Frutas EcológicasLas frutas ecológicas son aquellas que proceden de la Agricultura Ecológica (en muchos lugares conocida como Bio, Biológica u…
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GANADERÍA ECOLÓGICA

- Se asienta sobre 3 pilares básicos: 1. Conservación del medio y entorno rural 2. Respeto al bienestar y protección de los animales 3. Evitar el uso sistemático de…
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GARBANZOS

Propiedades:- Fuente de hidratos de carbono y fibra- Su aporte de fibra mejora el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.- Contenido en grasa bajo y fuente de vitaminas B- Su…
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HUEVO

Significado del código alfanumérico en los huevos. 0: Producción Ecológica. ES: Código del Estado Miembro de la UE del que Proceden los huevos: ESPAÑA 31: Código de la Provincia: NAVARRA 050:…
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LECHE

LECHE DE VACA- La leche de vaca ecológica de Navarra tiene su origen en el Valle del Baztan- Fuente natural de calcio- Contiene proteinas, vitaminas A, B y D, aminoácidos e hidratos de…
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LEGUMBRES

Legumbres de cultivo ecológico:Aportan una cantidad y calidad de nutrientes muy importantes para nuestro organismoSon de origen vegetal y nos brindan la mayor cantidad de proteinas dentro de nuestro…
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NUEVO LOGO: UNION EUROPEA

Nuevo Logo Europeo Europa ya tiene una imagen común para identificar los productos ecológicos.Este nuevo logotipo deberán incluirlo obligatoriamente todos los productos orgánicos en su etiqueta a…
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OFICINA EFICIENTE

Consejos para una Oficina EficienteProgramar los termostatos de aire acondicionado y de calefacción: la temperatura recomendada en verano no debe bajar de los 24ª y en invierno entre los…
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PATATA

Variedades de patatas:Existen una infinidad de variedades de patatas y continuamente salen al mercado nuecvos tipos.Entre las variedades que podemos encontrar en Navarra estan:- Agria- Baraka- Jarlea-…
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PIMIENTOS

Cultivo del Pimiento BioDe cada flor (son pequeñas y tienen una corola blanca), sale un fruto, una baya hueca de color variableLos hay de diferentes intensidades de color: - Verde: porque no han…
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QUESO ECOLÓGICO

El queso ecológico hecho a mano, puede ser elaborado con leche cruda o con leche pasteurizadaLeche pasteurizada: eliminamos los microorganismos patógenos y el queso de puede consumir…
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TRANGÉNICOS

¿Qué es un Transgénico?Un trangénico u organismo modificado genéticamente (OMG) es un organismo vivo que ha isdo creado artificialmente manipulando sus genes.La…
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VERDURAS

Propiedades de las Verduras Ecológicas:Ausencia de restos de pesticidas de síntesis.Su producción requiere de mayor mano de obra que la producción convencional, por lo que en el ámbito local y en…
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YOGURES

Yogures EcológicosSe elabora con leche fresca completamente libre de plaguicidas y restos de medicamentos, sin aditivos artificiales, ni ingredientes transgénicos.En los yogures…
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