Diccionario - P

  • Panadería
  • Sitio, casa o lugar donde se hace o vende el pan.
  • Panel de cata (aceite)

  • Panel de cata (aceite)

  • Grupo de catadores para examinar un aceite.
  • Plántula
  • Plantín, cepa plantón, se siembran en almácigo y luego se transplantan al campo como definitivo.
  • Primera extracción en frío
  • Es el aceite extraído a menos de 27º C.
  • Primera presión en frío
  • Es el aceite del primer prensado de la pasta de la aceituna.
  • Productor
  • La persona física o jurídica que realice operaciones en la explotación agraria para la obtención, envasado y primer etiquetado como productos de producción ecológica de los productos agrarios producidos en dicha explotación.

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